Caféet är öppet dygnets alla timmar. När jag inte är här är råder självbetjäning.

De flesta av er hittar redan i sortimentet och kan ta för er.

Akta er bara för det skumma täsket här bredvid och så min granns ännu skummare fru.

Tassar raskt in här så jag inte missar nåt! Draken krya på dig!

Det går upp och ner, sådan är MS.

I morgon börjar jag jobba efter semestern, jag hoppas det går vägen.

Håller tummarna för dig så att du är i form inför morgondagen,,,(bara den ena tummen,,) Drakis,,, kramar om i tanken,,,

*viskar* För mycket toddy tror jag,,, 

Undrar vad det var i den?? ,,,

Önskar att det går bra för dig draken - trots att du bjöd på enbärsdricka, som verkade lite underligt på en stackars oskyldig och oerfaren åsna.

För att inte fylla dina trådar med mina bilder, så har jag lagt några här: http://smyckestillverkning.ifokus.se/discussions/4e461a7588f47254780133a0-hubert-har#discussions-1

Jag skrev ju i slutet på förra cafétråden om de konstiga figurer jag träffade i Falun. Det finns bilder på dem i tråden, jag länkar till.

Vågar jag dricka av toddyn?

JO då,, den var sååå goood!! *slurp*

Hubert toddyn var smaskens men det kanske är bra om du bara tar en liten en

Halloj!

Tråkgt att du känner dig vissen, Drakis..kanske Toddyn hjälpte lite..

Hoppas du kryar på dig snabbt..

Draken tar sig en toddy och hoppas han slipper angrepp denna natt.

Var är Alde?

Inatt håller Todd och Teddie ett extra vakande öga här i caféet, så alla kan sova lugnt!

Tack, De´sirée!..

Alde är nog inte långt bort, Drakis..

Draken är åter i luften.

Jag har dukat fram croissanter och grönt té.

Smörgåsarna står i kylen och kaffet är i bryggaren.

Härligt! Jag tar lite grönt té och en croissant

Varsågod.

Morrrn morrn! E caféet öppet redan? Behöver lite kaffe, ska strax köra äldsta dottern till plugget hon ska ut och vandra med klassen

Gääässpp…

Ja, jag håller öppet. Det finns svart kaffe och smörgåsar…

Men se upp för det där som lufsar bakom utedasset.

I natt har jag hört rysliga skrin från träsket, undras vad det var.

Te och kakor är framdukade på bänken.

Tack för te Imorse när vi var ut med hundarna var de lite konstiga, de vädrade och luktade intensivt - hum undrar om det är en björn eller varg som förirrat sig hit?

Det kan vara en björn eller varg, men det kan också vara en drake!

Slinker in och kollar om här finns nått gott

Klart det finns något gott, hela köket är fullt av godsaker. Jag har precis färdigställt en stor smörgåstårta och några kakor till några odefinierade entiteter som är ute på bakgården och vilar.

Tackelitack!

Go' eftermiddag! Vad finns det för gott här så här på måndagen?

Korv, jag har massor av korv, direkt från rökeriet.

Dessutom har jag öl.

Jag hugger in och bidrar med lite hemgjord surkål och senap

Varsågod.

I natt hörde jag någon skrika gällt från träsket, kanske är det Alde?

Flingor och färsk mjölk finns framdukat.

Jag tar lite kaffe om det finns

Ja,kaffe finns.

Det ligger en gröttjock dimma över träsket och vilda tjut blandas med ampra ylanden.

Det finns varma smörgåsar och kaffe till frukost, för den som är hungrig.

Hungrig hungrig - varma mackar och lite kaffe sitter fint nu efter hudprommisen.

Varsågod ät bara.

Till lunch har vi ugnsbakad falukorv och rotmos.

Draken serverar biff med lök och svampsås till lunch.

Smaskens jag hugger in direkt! Idag plockar jag äpplen och gör äppelkaka

oj så passande, mamsen min serverr detta om en liten stund - svampen dådå eftersom hon är gammal och trött och niga svampar plockar för i naturen är det alldeles blött,,, fniss.

smaklig måltid

I natt gick strömmen här på caféet. Strax därefter hörde vi hur något rafsade och krafsade utanför dörren. Något försökte ta sig in och det var förmodligen inte någon som var lockad av kakor och kaffe. Först i gryningen försvann ljudet. Nu ligger det en massa konstigt slem där ute.

Det finns bullar och choklad för den som så önskar.

Jag lyckades få en blid på den skyldige.

Det förefaller vara ett väpnat träskmonster.

Den rosa fulingen här under, tog en gyta med prima köttsoppa i går eftermiddag, när den stod på avsvalning.

I dag blir det korv och starköl.

Varsågoda.

Smaskens!!

Undras vart alla tagit vägen? Alde och Wargis tycks blivit slukade.

Bortblåsta av starka vindar kanske?

Jag har inte sett dem på jättelänge.

Inte jag heller… Moonwing. Alde Var 17:on är ni??

Moonwing var inne senast den 21:a

Alde har inte varit här sedan juli

Det är säkert något skumt i träsket som tagit dem.

Jag har inte sett Håkansson på veckor, det är bara Dé Monica och den stora trehövade hunden Kerberos som finns på gården.

Hurra! Alde är i alla fall tillbaka! Jag är lite off på grund av en envis irit

Starköl låter bra. Är det salamikorv eller ölkorv?

Snälla det är väl riktig salami till ölen!

Varsågoda, korven kommer från en lokal tillverkare här invid träsket.

#50 Ska vi tolka det som att innehållet är okänt?

Man tager vad man haver.

Det kan var träskgetter eller större ödlor - som för övrigt smakar som kyckling.

Jisses!

Det rasslade till på altanen, jag såg att någon/något svartbrokigt som rörde sig där ute. Men när jag gick för att kolla så försvann den/det snabbt som en höna skiter!

Vem/vad kan det ha varit?

Svarbrokigt? Låter som en lös ko. Du skulle passat på att förse dig med färsk, fin, god mjölk. Mums. Det hade varit en delikatess att servera i ditt eminenta café.

Jag är en idiot, att jag inte insåg det. Det finns mycket lösgånde kreatur här ikring.

(Draken skäms)

God morgon och välkommna till en "engelsk frukost".

Var så goda.

Det låter spännande. Jag har varit i London, så det har jag ätit tidigare (på stenåldern). Har du gjort några förändringar?

Ägg och bacon + te? Ja tack!

#57

Allt är traditionellt förutom det grillade krokodilköttet.

Grillat krokodilkött låter spännande. Smakar det också fågel?

Ja, som kyckling.
Fast, man får det i större bitar.

Jo, det är bättre att krokodilerna blir mat till oss än tvärtom.

Helt klart, de bor i träsket här intill.

Så praktiskt. Kan du slakta själv?

Åh nej…

De slaktar varandra. Jag samlar upp stycken när striden är över.

Idag är vi lite traditionella, det blir brunabönor med fläsk.

Ställer in en kastrull med potatis och broccolisoppa och nybakta små bröd,,,

Mums.

Idag är det minnesdag för de fruktansvärda händelserna i USA för 10 år sen. Minns du vad du gjorde just denna dag?

Jo, jag jobbade med arkivförteckningar åt Lunds kommun.

Det är fullmåne och vargarna(?) ylar där ute och rafsar på ytterdörren.

I dag serveras ugnsgrillad grishals och klyftpotatis.

Jag hade konfirmandlektion, min dåvarande man ringde och berättade. Resten av den lektionen blev annorlunda, en av konfirmanderna hade sin far där, så han fick ringa hem till sin mamma och blev hämtad av henne vi övriga tittade på tv.

Å mums det var längesen, jag hugger in på direkten

"Inte jag heller… Moonwing. … är ni??"

…..-"mediterar"....i vårt "Ödetorp"..

-snart kommer frostkvällarna å då är wingen fast i "civilisationens klor", igen....då är det nääämliiigen ente så romantiskt å va ute i "Bölö-Hiet"…eh,eh..

God morgon, idag 13/9 serverar vi träskmonster i matsalen, de har reserverat borden 1 - 4 övriga bord är för mänskliga gäster.

Ni människor kommer att serveras biff med lök.

Tror du att alla dina gäster kommer att överleva?

Det verkar bli en underlig blandning.

Tja, de här träskisarna käkar räkor och andra skaldjur, jag tror nog att människor går säkra, denna dag åtminstone.

Idag är monsterna hemma hos sig - hoppas jag -, jag serverar rotmos med fläsklägg.

Min nye kock heter Enock och är en kannibal från Nya Guinea

Det låter som en kock, som passar in i blandningen här. Hoppas du kan hålla lite lagom koll på honom.

Ja det gör jag, han är en bra kille och han har fin fina kontakter med billiga leverantörer av charkuterier och andra köttvaror.

Idag serverar Enok hemgjord korv med potatismos.

För er som vill ha en skvätt varmt så finns både kaffe och te.

På dagens meny står "vilt" från träsket.

Det lät betryggande.

Jag hugger in på direkten

DesK, jag beundrar ditt mod.

Emo allt går att äta! I alla fall en gång

DesK, du har så rätt så. Det brukar jag säga när jag bjuder på svamp; "De är så fina, jag har själv plockat dem. De var så vackra där de stod, röda med vita prickar."

#86

Låter läcket, vi kan väl göra en stuvning?

God morgon, idag serverar draken ungsstekt vildfågel.

Rusar dit, så jag hinner innan det tar slut. Vad är det för pippi?

Vet inte…

De ser lite ut som vildkalkoner, de satt tidigare i ett dött träd i träsket och spanade. De såg lustiga ut med sina nakna krökta halsar och kraftiga näbbar.

Då får vi hoppas att de inte tagit smak av vad de ätit.

Nä det tror jag inte…

…inte smakar biff gräs inte.

Idag serveras hackebiff och råris.

Till detta svamp och lökringar.

Vad innehåller hackebiffen?

Är det "mina" svampar du bjuder på?

"Vad innehåller hackebiffen?"

Tja… Enok har nu get mig denna lista på ingredienser.

• 600 g grovmalen köttfärs. (Med för mig okänt ursprung)
• 1 1/2 dl skånsk grädde.
• 1 ägg (skånskt)
• 2 msk skånsk senap
• 1/2 tsk salt (Inte nödvändigtvis skånskt)
• 2 msk skånsk rapsolja
• 1 kg mjölig skånsk potatis, skalad
• 2-3 dl skånsk mjölk
• salt och vitpeppar
• 150 g skånska sockerärter

"Är det "mina" svampar du bjuder på?"

Nej, de försvann, några ungdommar tog den och festade på dem.

Välkomna alla gottesugna. Idag serverar Enok luad träskål.
Till detta en matig och fin sallad.

Morrn får man en liten Skåne till?

Den matiga salladen är väl fri från sniglar och annat "matigt".

Tråskål smakar väl som ål i andra gyttjiga omgivningar - lite lera (dynga)?

#97 Japp, en redig tolva.

#98 Ja, sallad utan sniglar och kryp.
Träskål, det smakar mer som Anakonda. Lite som kyckling.

Tar mig en kopp "Mezzo", har aldrig provat den zoegablandningen innan..snyter te mig en drakbulle mä, min far han gjorde goa drakisbullar, han..han visste att jag älskade grön mandelmassa..så han vräkte i litta extra grön karamellfärg, när han bakade ..gissa om det blev grönt?!…

(fick ha dem för mig själv, me..ingen annan ville äta dem)..he,he..

Grönt är skönt

(Nu stänger vi och öppnar på nytt.)